HiPP BIO COMBIOTIK®: 
Rezepturoptimierung mit Taurin

Taurin in allen Stufen und Folgenahrungen ohne Stärke

Mit der Rezepturoptimierung ab Herbst 2026 enthalten die HiPP BIO COMBIOTIK® Milchnahrungen Taurin. Gleichzeitig wird bei den Stufen 2 und 3 auf den Zusatz von Stärke verzichtet. Damit orientiert sich die neue Zusammensetzung noch mehr am Vorbild Muttermilch und berücksichtigt Anforderungen aus der praktischen Anwendung. 

Taurin: natürlicher Bestandteil der Muttermilch

Taurin ist eine schwefelhaltige Aminosulfonsäure. Anders als proteinogene Aminosäuren wird Taurin nicht in Proteine eingebaut, sondern liegt im Organismus überwiegend in freier Form vor. Es kommt unter anderem im Gehirn, der Retina, der Leber und in der Skelettmuskulatur vor. Taurin ist zudem in allen Laktationsstadien in Muttermilch enthalten und zählt dort zu den mengenmäßig bedeutenden freien Aminosäuren.

Taurin ist an unterschiedlichen physiologischen Vorgängen beteiligt. Dazu zählen zum Beispiel Prozesse der intestinalen Fettabsorption. Darüber hinaus wird Taurin im Zusammenhang mit der Entwicklung und Funktion des Nervensystems sowie der Retina diskutiert. [1,2]

Der menschliche Organismus kann Taurin aus den schwefelhaltigen Aminosäuren Cystein und Methionin bilden. Diese endogene Synthese ist entwicklungsabhängig. Gerade in der frühen Lebensphase ist die Synthesekapazität geringer als im späteren Lebensalter, weshalb Taurin über die Plazenta und später über die Muttermilch bereitgestellt wird. [2]

Rechtliche Einordnung

Nach der Delegierten Verordnung (EU) 2016/127 darf Taurin Säuglingsanfangs- und Folgenahrung zugesetzt werden. Der gesetzlich festgelegte Höchstgehalt beträgt bei einem Zusatz 2,9 mg/100 kJ beziehungsweise 12 mg/100 kcal. Die Zugabe ist zulässig, aber nicht verpflichtend. [3]

HiPP BIO COMBIOTIK® jetzt mit Taurin

Mit der neuen Rezeptur enthalten sämtliche HiPP BIO COMBIOTIK® Stufen Taurin. Für HiPP BIO COMBIOTIK® PRE Pulver und die trinkfertige PRE-Nahrung beträgt der Gehalt jeweils 3,3 mg Taurin pro 100 ml trinkfertiger Nahrung. Ziel der Rezepturoptimierung ist eine an der Zusammensetzung der Muttermilch orientierte Nährstoffauswahl und die Sicherstellung einer definierten Taurinzufuhr über die Milchnahrung.

Stärkefreie Folgenahrungen

Parallel zur Taurinergänzung wird die Kohlenhydratzusammensetzung angepasst: HiPP BIO COMBIOTIK® PRE sowie die Folgenahrungen der Stufen 2 und 3 enthalten keine zugesetzte Stärke. Bei diesen Stufen ist Lactose die einzige verdauliche Kohlenhydratquelle der Rezeptur. HiPP BIO COMBIOTIK® 1 Pulver enthält weiterhin Stärke.

Rezepturen im Überblick

Kurz zusammengefasst

  • Taurin ist ein natürlicher Bestandteil der Muttermilch und an verschiedenen physiologischen Prozessen beteiligt. Die neuen HiPP BIO COMBIOTIK® Rezepturen enthalten Taurin in allen Stufen.
  • Ohne zugesetzte Stärke sind HiPP BIO COMBIOTIK® PRE sowie die Folgenahrungen 2 und 3. In diesen Rezepturen ist Lactose die einzige verdauliche Kohlenhydratquelle.

Quellen:

1. Almeida CC, Mendonça Pereira BF, Leandro KC, et al. Bioactive Compounds in Infant Formula and Their Effects on Infant Nutrition and Health: A Systematic Literature Review. International Journal of Food Science. 2021;2021:8850080. doi:10.1155/2021/8850080.

2. EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies. Scientific Opinion on the essential composition of infant and follow-on formulae. EFSA Journal. 2014;12(7):3760. doi:10.2903/j.efsa.2014.3760.

3. Delegierte Verordnung (EU) 2016/127 der Kommission über die besonderen Zusammensetzungs- und Informationsanforderungen für Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung, konsolidierte Fassung vom 29. Juni 2026.