Beginn: 08:30 Uhr

08:30 Uhr
1. Basics der Ernährung (45 min)
• Makronährstoffe, Mikronährstoffe und Funktion
• Bedarf
• Verdauungsphysiologie

09:15 Uhr
2. Mangelernährung (45 min)
• Definition, Ursachen, Symptome, Diagnostik, Screening der Mangelernährung
• Erkrankungen, die mit Mangelernährung einhergehen (Neurologie, Onkologie, Geriatrie)
• Ernährungstherapie der Mangelernährung

10:00 Uhr
Kaffeepause

10:15 Uhr
3. Produkte zur klinischen Ernährung (45 min)
• Ernährungspyramide der klinischen Ernährung
• Trink- und Sondennahrung
• Nährstoffsupplemente (Kalorien, Eiweiß)

11:00 Uhr
4. Applikationssysteme (45 min)
• Zugangswege
• Applikationsformen
• Überleitsysteme, Pumpen

12:00 Uhr
Mittagspause

13:00 Uhr
5. Versorgung des Patienten mit den richtigen Produkten (30 min)
• Patientenrechte
• Rechte und Pflichten des Versorgers

13:30 Uhr
6. Praxis der enteralen Ernährung (60 min)
• Screening
• Bedarfsberechnung: Kalorien, Eiweiß, Flüssigkeit anhand von Fallbeispielen
• Ernährungstherapie in der Praxis

14:30 Uhr
Kaffeepause

14:45 Uhr
7. Probleme und Nebenwirkungen der Ernährungstherapie: Gegenmaßnahmen (60min)
• Reflux, Erbrechen
• Diarrhö, Verstopfung
• Refeeding-Syndrom
• Wundkomplikationen, Burried Bumper Syndrom, verstopfte 
• Pumpenprobleme 

Ende: ca. 16:00 Uhr