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Fachkreise-Newsletter Februar 2020





Wo Bio aufhört, geht HiPP weiter

HiPP geht mit seinem eigenen Anspruch an Bio Produkte über das hinaus, was EU-Bio-zertifizierte Waren versprechen. Doch wo genau geht HiPP weiter und warum ist Bio Qualität für die Kindergesundheit so wichtig?

Spezial-Thema: Atopie

Atopische Dermatitis: Welchen Einfluss hat der prenatale Omega-3 und Omega-6 Fettsäurespiegel?

Die atopische Dermatitis gehört zu den häufigsten Erkrankungen im Säuglings-und Kindesalter. Tritt diese durch einen zu hohen pränatalen Omega-6-Spiegel bzw. einen zu niedrigen Omega-3-Spiegel verstärkt auf?
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Schützen kurzkettige Fettsäuren im frühen Kindesalter vor einer Atopie?

Es ist bisher unklar geblieben, ob kurzkettige Fettsäuren als Mediatoren für das spätere Allergie- und Atopie-Risiko beitragen. Kurzkettige Fettsäuren entstehen durch Fermentation von Fasern in bspw. Vollkornprodukten.
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